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澳港猪八戒

崇明是上海最大的农村地区，农业常被看作国际化大都市经济的“边角料”。持续推进的世界级生态岛建设更为其划定了极其严苛的生态红线。如何生态增绿、产业添金，崇明创新提出打造“长三角农业硅谷”，紧扣上海国际科创中心建设、长三角一体化等大战略、大机遇，聚焦农业领域的新质生产力，开展关键核心技术攻关，在生态岛建设的新征程、新赛道跑出“加速度”。

崇明岛，横卧长江入海口的一个狭长岛屿，地处沪郊偏远地带。在高楼林立、寸土寸金的超大型城市，崇明区经济规模小、农业产值相对偏低，在上海全市属于经济后发地区。近年来，崇明世界级生态岛建设又提出了更高的生态指标和产业要求。是被“不可为”的限制困住手脚，还是继续挖掘生态资源禀赋，为农业强国建设添砖加瓦？贯彻落实新发展理念，崇明人探索向科技创新要效益、找新路。

理念之变带来行动自觉。更高起点推进世界级生态岛建设，大力推动农业农村现代化，崇明区委、区政府把加快发展新质生产力作为高质量发展的着力点。坚持因地制宜，发挥自身优势，找准产业定位澳港猪八戒，崇明提出打造“长三角农业硅谷”战略目标，统筹全区农业农村发展，集聚农业科创力量，规划“一核一带两区”总体布局，深耕细分赛道，营造产业生态，做强公共平台。

“一核”即一个“长三角农业硅谷”核心区，包括农业硅谷总部园、崇明农业种业创新中心、农业科创企业孵化园、科技成果示范园，主要承担涉农头部企业落地、农业科创企业孵化、科技成果展示和转移交易等功能；“一带”是指沿东西横贯全岛60多公里的陈海公路，崇明各乡镇选取沿线产业基础较好、规模化土地流转的区域，纵向打造一批创新要素集聚、产业项目密集的高科技农业发展带，为科技成果落地和农民增收提供产业空间；“两区”是指北部沿江区域通过集中连片改造，打造崇明现代设施农业片区和崇明现代畜禽养殖片区，建设连栋温室、育苗设备澳港猪八戒，发展工厂化、立体化养殖设施，应用物联网、大数据、人工智能等技术，形成产业深度融合的示范基地。

由5幢白墙黛瓦的多层单体建筑合围而成的上海智慧岛数据产业园，位于市区高速上岛第一站的陈家镇。在建的地铁崇明线预计2026年通车，届时从园区走到地铁站只要十几分钟，一小时内可达浦东陆家嘴、张江。崇明区农业农村委主任龚霞说，招商半年多时间，已有20多家企业先后入驻，其中农业科创企业孵化园有种源农业、设施装备、生物技术、大数据等领域的6家企业，在其所处细分领域都具有核心技术优势或处于龙头领军地位。

当前，崇明正积极引入科创企业和高校资源，完善联合研发和应用协作机制，通过基因编辑育种和合成生物育种等前沿科技，开展崇明白山羊、清水蟹、沙乌头猪、白扁豆、香酥芋等多个地方特色品种的种源研究和创新应用，打造一批育繁推一体化企业。此外，崇明还正积极联动长三角各个高校和科研机构，调研摸排长三角现有种质资源，设置长江口种质资源储存库，并建立公共实验室。

鸡毛菜种下去第几天，现在处于哪个生长期，配置什么温、湿、光照环境，预计收获的时间和产量……蔬菜种植全生命周期管理在电子大屏上一目了然。作为国家级专精特新“小巨人”企业，国兴农旗下的微滴科技正在崇明深入推进高端设施农业整体解决方案的研发。创始人郭之兵说：“今后，围绕生产主体需求定制的设施农业集成服务要实现全流程数字化、智能化，让服务对象直接拎包入驻，捧着Pad（智能平板）就能种地。”

现代设施农业核心技术不断突破的同时，龙头企业正在不断研发推广补短板、高性能的农机装备。在立体种植的“褐菇工厂”里澳港猪八戒，通过“菇脸识别”，机器臂可以整栋整栋摘，和农民凭经验、凭肉眼一层一层摘相比效率更高，耗损更小。上海恒泽企业发展有限公司董事长朱文峰说，欧美国家对褐菇尤为热衷，每周出口一个柜。公司自主研发的蘑菇采摘机器人，已有海外买家在洽谈购买事宜。“从卖产品到卖装备，科技兴农的路越走越广了。”他说。

2022年底，海洋大学科研团队开始在“江海21”基础上培育新品系“崇明1号”。过去崇明蟹被称为长不大的“乌小蟹”，现在“崇明1号”亲本起步就是“7公5母”（7两公蟹配5两母蟹）。“从业30多年，我是看着崇明螃蟹个头一点点长大，河蟹产业一年年壮大起来的。”上海崇明河蟹发展集团董事长黄春说，除全区约5000亩蟹塘，今年“崇明1号”还将辐射全国成蟹养殖塘口超5万亩。

近年来，以科技创新为引领，崇明打造了一批农业领域的“金招牌”，并且不断放大影响力，增强辐射力。崇明苦草变“网红”护肤品，“崇派”黄杨远销日韩，崇明藏红花绽放雪域高原……背靠国际化大都市的资金、人才、市场优势，以及上海加快建设国际科创中心、长三角一体化等国家战略构筑的广阔平台，崇明农业持续向价值链高端攀升。

“每天想的都是怎么把既有的提升做强，让没有的落地生根。”这两天，龚霞刚从福建考察回来，围绕菌草产业与相关企业和高校达成初步合作意向。喜事接踵而至，长三角最大的黄鳝工厂化育苗和循环水养殖基地即将落户中兴镇，并带动农户共同打造“稻鳝共养”示范基地。崇明正在广泛凝聚农业科技创新合力，辐射长三角乃至全国甚至全世界。

在生鲜电商平台上，崇明白山羊每斤售价近百元，还供不应求。万禾智慧羊场的三期项目建成后，将达到年出栏10000头崇明白山羊的规模。与羊场一路之隔，正在建设中的“优农三兄弟”蔬菜分拣中心将打通种植采摘、收购分拣、包装冷藏、运输销售等环节，形成对接上海市区的“一小时供应圈”，每年供应上海市场新鲜蔬菜10万吨。越来越多的崇明优质农产品搭上了从田头到餐桌的“直通车”，更好地带动农民增收致富。